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Todavía recuerdo las palabras de mi abuelo Joan, natural de Arbeca , cuna de la oliva Arbequina, que me explicaba en las tórridas noches de verano en nuestra finca familiar: “Algún día llegará el agua a nuestros secanos y aquel día el mundo del aceite de oliva será muy próspero”. Recuerdo que en aquellos años […]
Archivos del Autor: Ignacio Sanchez
17
Jun
Jun
Comenzamos la jornada con una proyección donde se nos narró la historia de la Bodega, seguidamente disfrutamos de nuevas técnicas pictóricas todas relacionadas con el vino. Una actividad para compartir y para disfrutar con amigos, con familia o solos, momentos para saborear un buen vino Alges 2016, y pintar utilizando el mismo vino. En medio […]
Colaboración, Deporte, Eventos
El éxito de tod@s!! Un total de 3.295€ recaudados destinados a la Asociación Contra el Cáncer de Lleida
09
Jun
Jun
Esta semana nuestra Directora RSC de PONS, Laura Cervelló hizo entrega del cheque, con la recaudación obtenida en la 4.ª edición de la Marcha Clos Pons en beneficio a la Asociación contra el cáncer en Lleida, el cheque la compilación el presidente de la asociación, Sisco Maranges, junto a su equipo y al organizador del acontecimiento, Xavi Thai. Desde Pons […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Sin categorizar
Aceite de oliva virgen extra Orgánico JANIROC Koroneiki, otra joya en tu mesa.
23
May
May
Un AOVE ecológico de cosecha temprana, elaborado con aceitunas koroneiki muy frescas. Es un aceite perfumado, con notas de hierba fresca, manzana e hinojo. En boca tiene un amargor medio y un picor progresivo, es un aceite con una sensación fresca y mentolada. Ideal para disfrutar en aliños y como aceite de acabado. Este exclusivo […]
24
Abr
Abr
Llega el calor y con él las ganas de comer platos ligeros y así poder llevar mejor las altas temperaturas de esta estación calurosa. Es por esta misma razón que optamos también por vinos más frescos y con menos cuerpo para poder acompañar este tipo de cocina. Optar por un vino rosado se ha convertido […]
17
Abr
Abr
El pasado domingo 16 de abril de 2023 volvimos al Celler CLOS PONS con la misma ilusión que en la primera marcha, para celebrar la 4ª Marcha Clos Pons contra el cáncer. En un ambiente festivo y jovial, 330 participantes, record hasta la fecha, disfrutaron de una jornada deportiva y primaveral dentro del recinto de CLOS PONS. Dos […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Productes, Productos
Aceites de Oliva virgen extra JANIROC, y el porqué de su singularidad, innovación y autenticidad
14
Abr
Abr
Eduard Pons, nuestro CEO y la cuarta generación de la familia Pons, comenta el porqué de la singularidad, innovación y autenticidad, de la nueva familia de aceites extra virgen JANIROC, resultado de la investigación de más de 200 variedades de todo el mundo, durante 20 años, cultivadas en las fincas de la familia Pons en […]
05
Abr
Abr
Del campo a la mesa es nuestro emblemático lema, y desde pronto podríamos añadir otro, del olivar al nuevo molino. El 2023 será un año decisivo en la historia de la familia Pons, y como toda historia tiene sus orígenes. Hace décadas, la segunda generación de la familia le comentó a la cuarta generación, ”Algún […]