La vendimia de 2024 ha sido, sin duda, un desafío y una oportunidad para Clos Pons, una de las bodegas más prestigiosas de Cataluña. En una reciente entrevista, los enólogos de Clos Pons Daniel Deliberto y Martí Magriñá compartieron sus impresiones sobre la cosecha, el impacto del cambio climático y las innovaciones que han implementado […]
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Este pasado domingo, en un acto celebrado en el Celler Clos Pons, se oficializó una temporada más el patrocinio de la empresa Pons como sponsor del club de atletismo, que a partir de esta temporada pasa a denominarse Pons Thai Runners. El evento se desarrolló en un ambiente festivo, donde se realizó la presentación oficial […]
Hoy, Pons, nuestra empresa familiar de cuarta generación especializada en la producción de aceites de oliva premium, se complace en anunciar el comienzo de la cosecha de aceitunas de 2024. Este año, la temporada arranca con la variedad Lecciana, cuyas aceitunas de cosecha temprana son reconocidas por su fragancia e intensidad excepcionales. Este 18 de […]
En PONS, no solo nos dedicamos a la excelencia en nuestros servicios y productos, sino que también estamos profundamente comprometidos con el apoyo al deporte local, reflejando los valores que cultivamos como empresa en cada iniciativa que emprendemos. Nuestra colaboración con ADN Lleida está forjando un legado duradero, demostrando que el deporte es mucho más […]
En Clos Pons, la vendimia no es solo una tradición, sino un ritual que honramos con dedicación y pasión. Este año, como cada año, volvemos a madrugar para asegurarnos de cosechar lo mejor de nuestras viñas. Es un proceso que comienza antes de que el sol despunte en el horizonte, cuando el aire aún está […]
El Vino Tinto es rico en Resveratrol, un compuesto con propiedades antioxidantes y efecto cardioprotector. Uno de los polifenoles más destacado del vino tinto y estudiado a nivel nutricional es el resveratrol. Este compuesto combate las células cancerígenas y los radicales libres reduciendo el envejecimiento, tiene efecto antiinflamatorio y protege el sistema cardiovascular. El consumo […]
El aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra, ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral y podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar demencia, incluido el Alzheimer. A continuación, te presento algunos puntos clave sobre este tema: Estudio Predimed: El estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) es uno de […]
Con la llegada de mayo y junio, los viñedos de CLOS PONS se convierten en un escenario donde cada variedad de vid interpreta su propia melodía de floración. En este período crucial, las flores minúsculas y blancas emergen, marcando el inicio de una promesa de frutos que definirán la próxima cosecha. La floración es una […]
El equipo leridano ha controlado casi de principio a fin la segunda cita de la Copa del Mundo de Bajas, no sólo en su categoría sino también en la clasificación general absoluta. La aventura que Eduard Pons empezó en 2022 en el mundo de la disciplina del cross-country ha vivido hoy uno de los momentos […]
El pasado 21 de abril, Sant Jordi llegó con una propuesta única en la Bodega CLOS PONS: una experiencia literaria y enológica que cautivó a todos los asistentes. En este evento tan especial, los amantes de la literatura y el vino se unieron para sumergirse en el intrigante mundo de «Ahora, tú decides», el nuevo […]