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El nuevo molino de PONS ya es casi una realidad, y ha sido fruto de un proceso de diseño y construcción que ha durado casi 4 años en sus diferentes fases, y que han ido desde la decisión de su ubicación, pasando por un extenso análisis de necesidades de producto y de proceso, hasta finalmente […]
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Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Gastronomía, Salud, Sin categorizar
El consumo diario de una cucharada de aceite de oliva al día reduce el riesgo de alzhéimer, según un amplio estudio científico
01
Ago
Ago
Bien es cierto que el aceite de oliva se ha convertido en un producto indispensable en nuestra dieta gracias, en gran medida, a los efectos positivos sobre nuestra salud. La gran mayoría de los aceites de PONS se caracterizan por tener un alto nivel de polifenoles. Estos junto a Ácidos grasos, vitaminas, son responsables de sus […]
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Del olivo tradicional al super intensivo
26
Jun
Jun
Todavía recuerdo las palabras de mi abuelo Joan, natural de Arbeca , cuna de la oliva Arbequina, que me explicaba en las tórridas noches de verano en nuestra finca familiar: “Algún día llegará el agua a nuestros secanos y aquel día el mundo del aceite de oliva será muy próspero”. Recuerdo que en aquellos años […]
17
Jun
Jun
Comenzamos la jornada con una proyección donde se nos narró la historia de la Bodega, seguidamente disfrutamos de nuevas técnicas pictóricas todas relacionadas con el vino. Una actividad para compartir y para disfrutar con amigos, con familia o solos, momentos para saborear un buen vino Alges 2016, y pintar utilizando el mismo vino. En medio […]
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Aceite de oliva virgen extra Orgánico JANIROC Koroneiki, otra joya en tu mesa.
23
May
May
Un AOVE ecológico de cosecha temprana, elaborado con aceitunas koroneiki muy frescas. Es un aceite perfumado, con notas de hierba fresca, manzana e hinojo. En boca tiene un amargor medio y un picor progresivo, es un aceite con una sensación fresca y mentolada. Ideal para disfrutar en aliños y como aceite de acabado. Este exclusivo […]
26
Nov
Nov
Muchos nos preguntan que tiene el formato 1,5L que lo hace diferente del habitual 750ml. Es un envase que se fabrican menos botellas y al ser un embotellado especial, su coste es un poco más elevado que dos botellas, pero cada vez los Mágnum están siendo más apreciados por el consumidor. A continuación os damos […]
Aceite de oliva, Productos, Sin categorizar
Selección Familiar Arbequina, acércate a conocer más sobre la variedad estrella de nuestro territorio
19
Nov
Nov
Desde el punto de vista nutricional, la variedad de aceite de oliva Arbequina se caracteriza por presentar un contenido medio en ácido oleico y un alto nivel de ácidos grasos esenciales como son el linoleico y linolénico, que le confiere su fluidez característica y sus beneficios para la salud.
09
Oct
Oct
Esta construcción de finales del siglo XIX remodelada el año 2003 ha sido durante los últimos años el punto de partida de las visitas que hemos tenido de nuestros clientes de todo el mundo.
04
Sep
Sep
El formato más práctico y respetuoso con el medio ambiente
02
Jul
Jul
El consumo inteligente de vino tinto, puede presentar potenciales efectos beneficiosos para la salud. El vino tinto es rico en antioxidantes, especialmente en polifenoles, que son compuestos bioactivos, localizados de forma natural en el vino, procedentes de las uvas.
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