La vendimia de 2024 ha sido, sin duda, un desafío y una oportunidad para Clos Pons, una de las bodegas más prestigiosas de Cataluña. En una reciente entrevista, los enólogos de Clos Pons Daniel Deliberto y Martí Magriñá compartieron sus impresiones sobre la cosecha, el impacto del cambio climático y las innovaciones que han implementado […]
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Este pasado domingo, en un acto celebrado en el Celler Clos Pons, se oficializó una temporada más el patrocinio de la empresa Pons como sponsor del club de atletismo, que a partir de esta temporada pasa a denominarse Pons Thai Runners. El evento se desarrolló en un ambiente festivo, donde se realizó la presentación oficial […]
El “Aljub Iglú” es una construcción tradicional que se asemeja a los iglús de nieve en su forma, pero está adaptada a las necesidades y materiales disponibles en climas más cálidos como el de L’Albagés. Estas estructuras, con su característica forma de cúpula, se utilizan para almacenar agua, aprovechando su diseño eficiente para mantener la […]
Con la llegada de mayo y junio, los viñedos de CLOS PONS se convierten en un escenario donde cada variedad de vid interpreta su propia melodía de floración. En este período crucial, las flores minúsculas y blancas emergen, marcando el inicio de una promesa de frutos que definirán la próxima cosecha. La floración es una […]
El equipo leridano ha controlado casi de principio a fin la segunda cita de la Copa del Mundo de Bajas, no sólo en su categoría sino también en la clasificación general absoluta. La aventura que Eduard Pons empezó en 2022 en el mundo de la disciplina del cross-country ha vivido hoy uno de los momentos […]
También conocida como floración del olivo, es un proceso fascinante que ocurre generalmente entre los meses de mayo y junio, y que esta sucediendo ahora en las fincas de PONS, cuando la temperatura media diaria supera los 18ºC. Sin embargo, este período puede variar dependiendo de las condiciones climáticas y la zona de cultivo. Las […]
El pasado 21 de abril, Sant Jordi llegó con una propuesta única en la Bodega CLOS PONS: una experiencia literaria y enológica que cautivó a todos los asistentes. En este evento tan especial, los amantes de la literatura y el vino se unieron para sumergirse en el intrigante mundo de «Ahora, tú decides», el nuevo […]
La complejidad y estabilidad de los sistemas agrarios está basada en su diversidad, formada por elementos y estructuras vivas, así como de sus actuaciones e interacciones. No se trata solamente de la cantidad de elementos diferentes, sino de su proporción, de cómo se ordenan y de cómo se relacionan entre ellos. Un suelo fértil es […]
Un tópico acerca del vino blanco afirma que la calidad es mucho mas alta en zonas frías y, en consecuencia, solo las añadas frescas en los climas más cálidos son dignas de consideración. En Clos Pons, nuestra agradable constatación en los dos últimos años, durante los cuales el incremento de temperatura ha sido vertiginoso, es […]
•El piloto de Lleida y su copiloto Jaume Betriu acaban novenos en la tercera etapa y consolidan la décima posición absoluta de la categoría SSV. •El equipo Pons Rallysport supera con aplomo la primera parte de la etapa maratón y un complicado tramo de dunas, a pesar de sufrir dos pinchazos. “Ha sido una etapa […]