Archivos de Categoría: Aceite de oliva

PONS apuesta por nuevas variedades de olivo a l’Albagés

El 2021 sera el año de culminación de un proyecto de investigación varietal de olivo que la família Pons ha llevado a cabo durante estos últimos casi 20 años.  Una vez finalizada la investigación en el Jardín Varietal de la finca de l’Albagés, se ha escogido dos nuevas variedades de olivo que se plantaran durante […]

Propiedades del aceite de trufa y como usarlo en tus platos

El aceite de oliva virgen extra con trufa nos permite disfrutar de todo el aroma y sabor de este alimento exclusivo y beneficiarnos de la multitud de propiedades beneficiosas que tiene

Selección Familiar Arbequina, acércate a conocer más sobre la variedad estrella de nuestro territorio

Desde el punto de vista nutricional, la variedad de aceite de oliva Arbequina se caracteriza por presentar un contenido medio en ácido oleico y un alto nivel de ácidos grasos esenciales como son el linoleico y linolénico, que le confiere su fluidez característica y sus beneficios para la salud.

Mejora el sistema inmune con nuestro aceite cítrico de limón

El aceite de oliva virgen extra cítrico de limón se elabora a partir del prensado en frío de limones frescos junto con las aceitunas, con la finalidad de preservar la mayoría de cualidades y propiedades del aceite esencial de este cítrico. El resultado es un producto que presenta múltiples propiedades que benefician el bienestar general, […]

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