Arxius de Categoria: Blog

És temps per a la inflorescència del fruit de l’oliva

També coneguda com a floració de l’olivera, és un procés fascinant que generalment té lloc entre els mesos de maig i juny, i que actualment està ocorrent a les finques de PONS, quan la temperatura mitjana diària supera els 18 °C. No obstant això, aquest període pot variar segons les condicions climàtiques i la zona […]

JANIROC Lecciana Orgànic, un oli de gran personalitat

En el món de l’oli d’oliva verge extra, el JANIROC Lecciana Orgànic com una joia culinària i una novetat en el sector, rendint homenatge a la tradició, la innovació i la qualitat que han definit la família Pons durant generacions. Aquest exquisit oli d’oliva verge extra, homenatge a la cinquena generació de Pons, representa, a […]

Experiència Literària i Enològica de Sant Jordi al celler CLOS PONS

El passat 21 d’abril, Sant Jordi va arribar amb una proposta única al celler CLOS PONS: una experiència literària i enològica que va captivar tots els assistents. En aquest esdeveniment tan especial, els amants de la literatura i el vi es van unir per submergir-se en l’intrigant món “Ahora tú decides”, el nou llibre d’intriga de […]

Èxit solidari en la Cinquena Marxa entre Vinyes i Oliveres al territori de CLOS PONS

Avui diumenge, en el territori de CLOS PONS, s’ha dut a terme la cinquena edició de la Marxa entre Vinyes i Oliveres. Un esdeveniment solidari que ha superat totes les expectatives, reunint a més de 400 entusiastes participants en suport a la lluita contra el càncer a Lleida. Sota el càlid sol d’abril, famílies, amics […]

Una Estratègia Integral: Pràctiques Sostenibles en la Prevenció de Plagues i Malalties al Vinyer CLOS PONS

En el món de la viticultura, la gestió sostenible s’ha convertit en una prioritat. L’agricultura sostenible no només busca protegir el medi ambient, sinó també mantenir la salut dels cultius i garantir la qualitat dels productes. En el cas específic del vinyer CLOS PONS, situat en un entorn privilegiat al cor de Catalunya, Espanya, s’ha […]

Hem començat la poda manual de l’olivera superintensiva

A PONS hem començat la 🌿 poda manual de l’olivera 🌿 superintensiva a les nostres finques de L’Albagés, aquest procés manual és fonamental per garantir l’excel·lència del nostre oli. S’ha iniciat la poda de FORMACIÓ de la nostra varietat KORONEIKI, toca formar i sobretot donar llum i aire, i a continuació les seguiran les varietats LECCIANA i ARBEQUINA. […]

El perquè de les cobertes verdes a l’oliverar.

La complexitat i l’estabilitat dels sistemes agraris està basada en la seva diversitat, formada per elements i estructures vives, així com de les seves actuacions i interaccions. No es tracta només de la quantitat d’elements diferents, sinó de la proporció, de com s’ordenen i de com es relacionen entre ells. Un sòl fèrtil és un […]

Eduard Pons, pilot Past-Racing en vistes al Dakar 2025

El primer test de temporada serà a la propera Saudi Baja a bord d’un Taurus T3 Max, actualment el vehicle de referència a la categoria Challenger El programa per aquest 2024 també inclou tres proves amb una Ford Ranger T1+ fins arribar a l’equador de la temporada, moment en el qual es decidirà el vehicle […]

Cruzar la meta ya es una gran victoria para nosotros. No nos ha acompañado la suerte en este Dakar,

Rally Dakar 2024 | Etapa 12: Yanbu – Yanbu Enlace: 152 km Especial: 174 km Eduard Pons y Jaume Betriu consiguen acabar su primer Dakar juntos, en la edición más dura de las cinco celebradas en Arabia Saudí. El equipo ilerdense se sobrepone a todas las adversidades y finaliza la carrera en la 16ª posición […]

Varietat Arbequina · Un oli equilibrat i ric en àcids grassos essencials.

Des del punt de vista nutricional de l’oli d’oliva de la varietat Arbequina es caracteritza per presentar un contingut mitjà en àcid oleic i un alt nivell d’àcids grassos essencials (linoleic i linolènic), que li confereix la seva fluïdesa característica i els seus beneficis per la salut. I és que la varietat Arbequina, la relació […]