Arxius de Categoria: Blog

Rallye du Maroc: La mecànica deixa tirats a Eduard Pons i Marc Serra a 10km del final

Després d’haver superat tot tipus de contratemps durant les cinc llargues etapes de la prova marroquina, la caixa de canvis del Can-Am va dir prou quan els de PONS ja tenien el podi a la vista En el camí de preparació d’Eduard Pons pel Dakar 2024, el Rallye du Maroc era un dels desafiaments més […]

Està passant ara! Els primers olis d’oliva de la collita 2023 de PONS, produïts en el seu nou i recentment inaugurat molí. 🌿🍶

Pons ha posat en marxa la seva collita, Pons busca aconseguir uns olis de primera collita, molt verds i primerencs. Tenen quasi 300 hectàrees, fent referència a l’oliva, fins a 5 varietats diferents i l’objectiu passa per ser autosuficients. Pensant sempre amb el consumidor, es busca una qualitat en el producte amb una estabilització en […]

Inauguració del Nou Molí de Pons: La biotecnologia com a motor de la qualitat dels olis de PONS.

L’esdeveniment, que ha tingut lloc la tarda nit del divendres 22 de setembre, representa una fita  en la recerca de solucions sostenibles i tecnològicament avançades en la producció de l’oli d’oliva, a través dels darrers avenços en biotecnologia. Un projecte que ve acompanyat de dades que avalen un futur ple de possibilitats i èxit. Dades: […]

Verema Nocturna – Clos Pons

Ja fa una setmana que vam celebrar la fi de la verema a CLOS PONS. Avui compartim amb vosaltres aquest vídeo de la verema 2023, on us mostrem la verema nocturna. La temperatura més fresca durant la nit esdevé la nostra aliada, ja que preserva la textura, la puresa i la frescor del raïm quan […]

Compte enrere per al nou molí de PONS

El nou molí PONS ja és una realitat, i ha estat fruit d’un procés de disseny i construcció que ens ha ocupat durant gairebé 4 anys en diferents fases que han anat des de la decisió de la seva ubicació, passant per un extens anàlisis de necessitats de producte i de procés, i fins al […]

Pons Road to DAKAR | L’equip PONS Rallysport, liderat per Eduard Pons, posen rumb a Argentina per competir al Desafío Ruta 40

El equipo PONS Rallysport (Pons-Betriu) ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40 Pons i Betriu posen rumb a Argentina per competir al Desafío Ruta 40 Desafío Ruta 40 L’equip lleidatà competirà a la quarta i penúltima prova del Campionat del Món de Rally-Raid amb l’objectiu de seguir agafant ritme per l’edició […]

CURA DEL SÒL DE L’OLIVAR

El sòl no és només un medi físic que utilitzen les plantes com a suport, és un recurs natural no renovable i un eix fonamental per l’equilibri de tots els ecosistemes. En depèn la vida del nostre planeta i la seva ràpida degradació i  compromet la seva capacitat per satisfer les necessitats i el benestar […]

El consum diari d´una cullerada d´oli d´oliva al dia redueix el risc d ‘alzheimer, segons un ampli estudi científic

És cert que l’oli d’oliva s’ha convertit en un producte indispensable en la nostra dieta gràcies, en gran mesura, als efectes positius sobre la nostra salut. La gran majoria dels olis de PONS es caracteritzen per tenir un alt nivell de polifenols. Aquest, juntament amb Àcids grassos, vitamines, són responsables dels seus beneficis, fent que […]

Fes de la teva visita a CLOS PONS una estada sostenible. Ara disposem de carregadors elèctrics

Pots visitar-nos sense preocupar-te de l’estat de la teva bateria o de calcular on és el punt de càrrega més pròxim a CLOS PONS. Un pas més cap a un entorn sostenible i de cura del nostre hàbitat. EL PONS FOOD FESTIVAL no sols va ser un esdeveniment gastronòmic amb maridatges i fusió gastronòmica d’olis […]

De l’olivera tradicional al superintensiu

Encara recordo les paraules del meu avi Joan, natural d’Arbeca, bressol de l’oliva Arbequina, que m’explicava a les tòrrides nits d’estiu a la nostra finca familiar: “Algun dia arribarà l’aigua als nostres secans i aquell dia el món de l’oli d’oliva serà molt pròsper”. Recordo que en aquells anys 80 les paraules del meu avi […]