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El nuevo molino de PONS ya es casi una realidad, y ha sido fruto de un proceso de diseño y construcción que ha durado casi 4 años en sus diferentes fases, y que han ido desde la decisión de su ubicación, pasando por un extenso análisis de necesidades de producto y de proceso, hasta finalmente […]
Archivos de Categoría: Noticias
Blog, Noticias, Pons Rally Sport
Pons Road to DAKAR | El equipo PONS Rallysport, liderado por Eduard Pons, ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40
23
Ago
Ago
El equipo PONS Rallysport (Pons-Betriu) ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40 El equipo leridano competirá en la cuarta y penúltima prueba del Campeonato del Mundo de Rally-Raid con el objetivo de seguir cogiendo ritmo para la edición 2024 del conocido Rally Dakar Tras superar a una exigente Baja España-Aragón con […]
13
Jul
Jul
Y el Pons Food Festival retornó con toda su magia y ADN de PONS, desde L’Albagés, el CELLER CLOS PONS, rodeados de un entorno idílico y ancestral, bañado de viñedos y olivares, se convirtió en un ambiente festivo por todo lo alto; un acontecimiento gastronómico con maridajes y fusión gastronómica de aceites y vinos dentro […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias, Sin categorizar
Del olivo tradicional al super intensivo
26
Jun
Jun
Todavía recuerdo las palabras de mi abuelo Joan, natural de Arbeca , cuna de la oliva Arbequina, que me explicaba en las tórridas noches de verano en nuestra finca familiar: “Algún día llegará el agua a nuestros secanos y aquel día el mundo del aceite de oliva será muy próspero”. Recuerdo que en aquellos años […]
05
Abr
Abr
Del campo a la mesa es nuestro emblemático lema, y desde pronto podríamos añadir otro, del olivar al nuevo molino. El 2023 será un año decisivo en la historia de la familia Pons, y como toda historia tiene sus orígenes. Hace décadas, la segunda generación de la familia le comentó a la cuarta generación, ”Algún […]
24
May
May
El 2021 sera el año de culminación de un proyecto de investigación varietal de olivo que la família Pons ha llevado a cabo durante estos últimos casi 20 años. Una vez finalizada la investigación en el Jardín Varietal de la finca de l’Albagés, se ha escogido dos nuevas variedades de olivo que se plantaran durante […]
14
Ene
Ene
El pasado fin de semana la borrasca Filomena que pasó por todo el país dejó este bonito paisaje en nuestras fincas y bodega. Entre el viernes y el sábado cayeron unos 70 centímetros de nieve que dejaron los campos de olivos y viña totalmente cubiertos así como también quedó impracticable el camino que lleva a […]
19
Ago
Ago
Este lunes ha empezado la campaña que se prevé corta pero de calidad
18
Jun
Jun
Por fin ha llegado el momento!
El dia 4 de Julio la bodega Clos Pons vuelve a abrir las puertas para todos aquellos que nos queráis visitar y conocer un poco mejor nuestra bodega.
Hemos revisado con nuestro equipo los itinerarios y servicios que nuestra visita tiene habitualmente, trazando un plan con todas las medidas de distanciamiento e higiene necesarias para que podais disfrutar de una expeciencia plena y a la vez segura.
29
May
May
El COVID no nos detiene
Esta semana hemos empezado a plantar a la finca del Albagés (Garrigues) 3 hectáreas para un nuevo proyecto de vino orgánico de la variedad Malbec