En el mundo de la viticultura, la gestión sostenible se ha vuelto una prioridad. La agricultura sostenible no solo busca proteger el medio ambiente, sino también mantener la salud de los cultivos y garantizar la calidad de los productos. En el caso específico del viñedo CLOS PONS, ubicado en un entorno privilegiado en el corazón […]
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En PONS hemos comenzado la🌿 poda manual del olivo🌿 superintensivo en nuestras fincas de L’Albages, Este proceso manual es fundamental para garantizar la excelencia de nuestro aceite. Se ha iniciado la poda de FORMACIÓN de nuestra variedad KORONEIKI, toca formar y sobre todo dar luz y aire, le seguirán las variedades LECCIANA y ARBEQUINA. ¿Y […]
La complejidad y estabilidad de los sistemas agrarios está basada en su diversidad, formada por elementos y estructuras vivas, así como de sus actuaciones e interacciones. No se trata solamente de la cantidad de elementos diferentes, sino de su proporción, de cómo se ordenan y de cómo se relacionan entre ellos. Un suelo fértil es […]
El primer test de temporada será en la próxima Saudi Baja a bordo de un Taurus T3 Max, actualmente el vehículo de referencia en la categoría Challenger El programa para este 2024 también incluye tres pruebas con una Ford Ranger T1+ hasta llegar al ecuador de la temporada, momento en el que se decidirá el […]
•El equipo Pons Rallysport completa la segunda parte de la crono 48h, en las dunas del Empty Quarter, tras 15 horas y 49 minutos acumulados en la especial. •El Can-Am Maverick X3 de Pons y Jaume Betriu funciona sin problemas, tras la avería de la víspera, y el equipo ilerdense tiene por fin su primer […]
Desde el punto de vista nutricional el aceite de oliva de la variedad Arbequina se caracteriza por presentar un contenido medio en ácido oleico y un alto nivel de ácidos grasos esenciales (linoleico y linolénico), que le confieren su fluidez característica y sus beneficios para la salud. Y es que en la variedad Arbequina, la […]
AURA 2019 de la bodega Clos Pons de L’Albagés se proclamó la semana pasada como el mejor vino de la DO Costers de Segre en 2023. El Castell de Gardeny de Lleida acogió la ceremonia de entrega de galardones. Aura 2019 se proclamó mejor vino de Costers del Segre 2023 tras resultar ganador de la […]
Nuestro equipo de enología nos revela los secretos detrás de los vinos CLOS PONS de la vendimia 2023.
La mecánica deja tirados a Eduard Pons y Marc Serra a 10km del final Después de haber superado todo tipo de contratiempos durante las cinco largas etapas de la prueba marroquí, la caja de cambios del Can-Am dijo basta cuando los de PONS ya tenían el podio a la vista En el camino de preparación […]
En Pons hemos puesto en marcha su cosecha, 15 días antes de lo previsto debido a las altas temperaturas que hacen que el producto presente una maduración acelerada. En Pons buscamos conseguir unos aceites de primera cosecha, muy verdes y tempranos. Tenemos casi 300 hectáreas, haciendo referencia a la aceituna, hasta 5 variedades distintas y […]