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El verano es momento de platos frescos, más ligeros y menos elaborados, en los que los vinos blancos son los perfectos acompañantes. Arroces, pasta fresca, verduras de temporada a la plancha, y qué mejor que el vino que os traemos hoy para maridar ello.
Archivos de Categoría: Blog
17
Jul
Jul
Cuando llega el verano y el calor, los vinos blancos son los que más apetecen para acompañar una buena comida con los tuyos. Son vinos con aromas amables y frescas y su temperatura ideal de servicio oscila entre los 8 y 10ºC.
10
Jul
Jul
Nuestro vino tinto Alges es el vino más conocido de la Bodega Clos Pons y el que mejor define el carácter de nuestra bodega, marcado por un terreno abrupto con una climatología extrema que confiere rasgos identitarios muy característicos. El territorio de Lleida y toda su esencia quedan representados en este vino.
Aceite de oliva, Blog, Productos
Aceites infusionados o extraídos en frío, conoce su elaboración para diferenciarlos
26
Jun
Jun
Si algún día te has paseado por nuestra tienda online, habrás podido comprobar la extensa gama de productos infusionados que tenemos. Son perfectos para la finalización de platos ya que consiguen dar un toque diferenciado a cualquier receta.
Blog, Productos
Aceite de Oliva sin filtrar, descubre nuestro proceso que alarga la durabilidad manteniendo su sabor
12
Jun
Jun
Muchos consumidores esperan la época de cosecha de la aceituna para poder disfrutar del aceite de oliva virgen extra sin filtrar. Este aceite tan característico tiene las mismas calidades organolépticas que el aceite filtrado pero con un sabor más intenso, ligeramente picante y un aspecto de mayor densidad.
29
May
May
El COVID no nos detiene
Esta semana hemos empezado a plantar a la finca del Albagés (Garrigues) 3 hectáreas para un nuevo proyecto de vino orgánico de la variedad Malbec
28
Ene
Ene
Vols saber quin vi triar per cada ocasió? T’agradaria saber diferenciar fàcilment un vi envellit en fusta d’un altre que no? Vols aprendre a identificar un vi amb defectes? A Clos Pons organitzem un taller de tast de vins, que tindrà lloc el 9 de febrer, per tots i totes els que esteu interessats i […]
19
Ago
Ago
JORNADES DE VEREMA CLOS PONS 2019 Els dies 7, 14 i 28 de setembre descobreix l’apassionant món del vi endinsant-te en una visita guiada experiencial i esmorzant amb nosaltres així com tastant els nostres vins al final de la jornada. Des del Celler Clos Pons et donem l’oportunitat de conèixer de prop els processos d’elaboració […]