Arxius de l'Autor: Ignacio Sanchez

Fes de la teva visita a CLOS PONS una estada sostenible. Ara disposem de carregadors elèctrics

Pots visitar-nos sense preocupar-te de l’estat de la teva bateria o de calcular on és el punt de càrrega més pròxim a CLOS PONS. Un pas més cap a un entorn sostenible i de cura del nostre hàbitat. EL PONS FOOD FESTIVAL no sols va ser un esdeveniment gastronòmic amb maridatges i fusió gastronòmica d’olis […]

PONS FOOD FESTIVAL, una nit inoblidable!!

El PONS FOOD FESTIVAL ha retornat amb tota la seva màgia i ADN de PONS, a L’Albagés. Envoltats d’un entorn idíl·lic i ancestral, banyat per vinyes i oliveres, al celler CLOS PONS es va sentir vibrar  un impressionant ambient festiu; un esdeveniment gastronòmic amb maridatges i fusió gastronòmica d’olis i vins dins un territori espectacular […]

Implantació de nova almàssera d’oli d’oliva verge extra

El projecte d’inversió D’IMPLANTACIÓ DE NOVA ALMÀSSERA D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DE PRODUCCIÓ INTEGRADA AL MUNICIPI DE L’ALBAGÉS (LES GARRIGUES) es destina a la transformació de la producció pròpia de les varietats, estudiades en els projectes I+D desenvolupats per PONS TRADICIÓ, S.L.U., i te per objectiu de desenvolupar nous productes per comercialitzar-se internacionalment. Ha rebut […]

De l’olivera tradicional al superintensiu

Encara recordo les paraules del meu avi Joan, natural d’Arbeca, bressol de l’oliva Arbequina, que m’explicava a les tòrrides nits d’estiu a la nostra finca familiar: “Algun dia arribarà l’aigua als nostres secans i aquell dia el món de l’oli d’oliva serà molt pròsper”. Recordo que en aquells anys 80 les paraules del meu avi […]

Pintura i vi en CLOS PONS, artistes en la naturalesa

Comencem la jornada amb una projecció on se’ns va narrar la història del Celler, seguidament gaudim de noves tècniques pictòriques totes relacionades amb el vi. Una activitat per a compartir i per a gaudir amb amics, amb família o solos, moments per a assaborir un bon vi Alges 2016, i pintar utilitzant el mateix vi. […]

Un èxit de tots!! Vam recaptar un total de 3.295€ destinats a l’Associació Contra el Càncer Lleida.

Aquesta setmana la nostra Directora RSC de PONS, Laura Cervelló va fer lliurament del xec, amb la recaptació obtinguda en la 4a edició de la Marxa Clos Pons en benefici a l’Associació contra el càncer a Lleida, el xec el recull el president de l’associació, Sisco Maranges, al costat del seu equip i a l’organitzador […]

Oli d’oliva verge extra Orgànic JANIROC Koroneiki, una joia a la teva taula.

Un AOVE ecològic de collita primerenca, elaborat amb olives koroneiki molt fresques. És un oli perfumat, amb notes d’herba fresca, poma i fonoll. En boca té una amargor mitjana i una picor progressiva, és un oli amb una sensació fresca i mentolada. Ideal per a gaudir en amaniments i com a oli d’acabat. Aquest exclusiu AOVE ecològic fa honor a Jan […]

Naixement d’un vi, vi Jan Rose

És per aquesta mateixa raó que optem per vins més frescos i amb menys cos per poder acompanyar aquest tipus de cuina. Optar per un vi rosat s’ha convertit en una moda gens passatgera. Per aquest motiu, enguany a Clos Pons hem tret al mercat el nostre vi Jan Rose. Aquest vi s’incorpora a la […]

4ª Marxa Clos Pons contra el càncer… Un èxit de tots

El passat diumenge 16 d’abril de 2023 vam tornar al Celler CLOS PONS amb la mateixa il·lusió que en la primera marxa, per a celebrar la 4ª Marxa Clos Pons contra el càncer. En un ambient festiu i jovial, 330 participants, rècord fins avui, van gaudir d’una jornada esportiva i solidària dins del recinte de […]

Olis verge extra JANIROC, el perquè de la seva singularitat, innovació i autenticitat

Eduard Pons, el nostre CEO i quarta generació de la família Pons, productors i comercialitzadors d’oli des de 1945, al sud de Lleida , comenta el perquè de la singularitat, innovació i autenticitat a nivell global, de la nova família d’olis extra verge JANIROC, resultat de la recerca de més de 200 varietats de tot […]