Arxius de Categoria: Productes

Oli de romaní, un bon antioxidant per cuidar-te aquest estiu

El romaní es una de les plantes més característiques de la zona de les Garrigues i del Mediterrani, se’n pot trobar fàcilment en qualsevol marge ja que s’adapta molt bé al clima sec de la nostra zona i les seves aromàtiques fulles s’han vingut utilitzant des de fa molts anys per les seves propietats curatives […]

Prepara’t per l’estiu amb el Vermut Clos Pons

Al celler Clos Pons, donem la benvinguda al estiu 2021 amb una novetat ben refrescant, el Vermut Clos Pons. Elaborat amb Garnatxa Negra amb criança en bóta de roure, aquest elegant i complexe vermut Clos Pons no et deixarà indiferent. En ell hem volgut aportar tot el que el nostre territori de Les Garrigues ens […]

Especial vins negres CLOS PONS – Roc Nu

Continuem amb l’especial de vins negres parlant de la temperatura de servei d’aquests vins. En molts casos hem escoltat que els negres es prenen a temperatura ambient, el que és una afirmació totalment falsa i dóna lloc a l’error de pensar que el vi negre no ha de refrigerar-se. Els vins negres necessiten tenir la temperatura adequada per equilibrar l’alcohol, l’acidesa i l’astringència, així com per poder obtenir les aromes i matisos en boca que el vi negre ens ofereix.

Especial vins negres CLOS PONS – Jan Petit

Durant l’hivern i amb el fred ens ve de gust preparar plats amb una major càrrega calòrica i acords amb la temperatura, com poden ser els guisats, carns, sopes o cremes. Aquest tipus de cuina marida excel·lentment bé amb el vi negre, ja que, a més, els tanins aportats per aquest tipus de vi ajuden a dissoldre la grassa de l’aliment durant tot el procés digestiu.

Millora el sistema immune amb el nostre oli cítric de llimona

L’oli d’oliva verge extra cítric de llimona s’elabora a partir d’un premsatge en fred de llimones fresques juntament amb les olives, amb la finalitat de preservar la majoria de qualitats i propietats de l’oli essencial d’aquest cítric. El resultat és un producte que presenta múltiples propietats que beneficien el benestar general, ajuden a millorar la […]