Arxius de l'Autor: Ignacio Sanchez

PONS amplía el seu Jardí Varietal amb 65 varietats autòctones catalanes. 

El Jardí Varietal de PONS, situat a l’Albagés, al cor de Lleida, és un tresor de biodiversitat olivera. Recentment, PONS ha fet un pas important incorporant 65 noves varietats autòctones catalanes a la seva col·lecció. Aquestes varietats, recuperades de 17 comarques diferents del territori català, inclouen moltes que no tenen precedents agraris i són autèntiques […]

Pons dona suport al Lleida Esportiu en la seva recerca de l’ascens a Primera RFEF durant els play-offs.

En un acte simbòlic celebrat avui al Celler de Clos Pons, s’ha oficialitzat el patrocini de Pons al Lleida Esportiu durant els play-offs d’ascens a Primera RFEF. La signatura d’aquest acord històric ha tingut lloc entre Marc Torres, adjunt a la presidència del Lleida Esportiu, i Eduard Pons, CEO de PONS. La decisió de Pons […]

Com controlar l’acidesa dels vins en climes extrems

La principal conseqüència de les temperatures altes és la pèrdua d’acidesa i l’increment del nivell de sucre al gra del raïm, amb el consegüent increment del grau alcohòlic al vi final. Mentre que la segona conseqüència és més o menys manejable a partir de la data de la recol·lecció i un bon maneig del reg, […]

És temps per a la inflorescència del fruit de l’oliva

També coneguda com a floració de l’olivera, és un procés fascinant que generalment té lloc entre els mesos de maig i juny, i que actualment està ocorrent a les finques de PONS, quan la temperatura mitjana diària supera els 18 °C. No obstant això, aquest període pot variar segons les condicions climàtiques i la zona […]

JANIROC Lecciana Orgànic, un oli de gran personalitat

En el món de l’oli d’oliva verge extra, el JANIROC Lecciana Orgànic com una joia culinària i una novetat en el sector, rendint homenatge a la tradició, la innovació i la qualitat que han definit la família Pons durant generacions. Aquest exquisit oli d’oliva verge extra, homenatge a la cinquena generació de Pons, representa, a […]

Experiència Literària i Enològica de Sant Jordi al celler CLOS PONS

El passat 21 d’abril, Sant Jordi va arribar amb una proposta única al celler CLOS PONS: una experiència literària i enològica que va captivar tots els assistents. En aquest esdeveniment tan especial, els amants de la literatura i el vi es van unir per submergir-se en l’intrigant món “Ahora tú decides”, el nou llibre d’intriga de […]

Èxit solidari en la Cinquena Marxa entre Vinyes i Oliveres al territori de CLOS PONS

Avui diumenge, en el territori de CLOS PONS, s’ha dut a terme la cinquena edició de la Marxa entre Vinyes i Oliveres. Un esdeveniment solidari que ha superat totes les expectatives, reunint a més de 400 entusiastes participants en suport a la lluita contra el càncer a Lleida. Sota el càlid sol d’abril, famílies, amics […]

Una Estratègia Integral: Pràctiques Sostenibles en la Prevenció de Plagues i Malalties al Vinyer CLOS PONS

En el món de la viticultura, la gestió sostenible s’ha convertit en una prioritat. L’agricultura sostenible no només busca protegir el medi ambient, sinó també mantenir la salut dels cultius i garantir la qualitat dels productes. En el cas específic del vinyer CLOS PONS, situat en un entorn privilegiat al cor de Catalunya, Espanya, s’ha […]

Hem començat la poda manual de l’olivera superintensiva

A PONS hem començat la 🌿 poda manual de l’olivera 🌿 superintensiva a les nostres finques de L’Albagés, aquest procés manual és fonamental per garantir l’excel·lència del nostre oli. S’ha iniciat la poda de FORMACIÓ de la nostra varietat KORONEIKI, toca formar i sobretot donar llum i aire, i a continuació les seguiran les varietats LECCIANA i ARBEQUINA. […]

PONS rep el RECONEIXEMENT A L’ACCIÓ SOCIAL SOLIDÀRIA DE LA CIUTAT DE LLEIDA 2024.

Aquesta distinció pretén donar visibilitat a la contribució que PONS realitza per construir una societat millor. La proposta de reconeixement l’hem rebut a través de l’Associació Lleidatana del Síndrome de Down. Precisament, una de les prioritats de la Paeria és promoure i gestionar la complicitat entre les entitats i el teixit econòmic i emprenedor per […]