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Desde el punto de vista nutricional el aceite de oliva de la variedad Arbequina se caracteriza por presentar un contenido medio en ácido oleico y un alto nivel de ácidos grasos esenciales (linoleico y linolénico), que le confieren su fluidez característica y sus beneficios para la salud. Y es que en la variedad Arbequina, la […]
Archivos del Autor: Ignacio Sanchez
09
Ene
Ene
•El piloto de Lleida y su copiloto Jaume Betriu acaban novenos en la tercera etapa y consolidan la décima posición absoluta de la categoría SSV. •El equipo Pons Rallysport supera con aplomo la primera parte de la etapa maratón y un complicado tramo de dunas, a pesar de sufrir dos pinchazos. “Ha sido una etapa […]
29
Nov
Nov
Con 500 carreras en tres décadas a sus espaldas, el experimentado piloto ilerdense se enfrenta al reto deportivo más grande de su trayectoria deportiva. El objetivo es completar su primera participación en la prueba saudí y acabar en el Top 5 de la categoría SSV al volante de un Can-Am Maverick X3 copilotado por Jaume […]
Blog, Noticias, Wineworld
Premios DO Costers del Segre 2023. Aura 2019, mejor vino de la DO Costers de Segre 2023.
17
Nov
Nov
AURA 2019 de la bodega Clos Pons de L’Albagés se proclamó la semana pasada como el mejor vino de la DO Costers de Segre en 2023. El Castell de Gardeny de Lleida acogió la ceremonia de entrega de galardones. Aura 2019 se proclamó mejor vino de Costers del Segre 2023 tras resultar ganador de la […]
Blog, Noticias, Wineworld
Vendimia 2023 en Clos Pons: Los secretos detrás de los vinos CLOS PONS de la vendimia 2023.
21
Oct
Oct
Nuestro equipo de enología nos revela los secretos detrás de los vinos CLOS PONS de la vendimia 2023.
Blog, Deporte, Noticias, Pons Rally Sport
Rallye du Maroc: La mecánica deja tirados a Eduard Pons y Marc Serra a 10km del final
20
Oct
Oct
La mecánica deja tirados a Eduard Pons y Marc Serra a 10km del final Después de haber superado todo tipo de contratiempos durante las cinco largas etapas de la prueba marroquí, la caja de cambios del Can-Am dijo basta cuando los de PONS ya tenían el podio a la vista En el camino de preparación […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias
¡Está ocurriendo ahora! Los primeros aceites de oliva de la cosecha 2023 de PONS, producidos en su nuevo y recién inaugurado molino 🌿🍶
25
Sep
Sep
En Pons hemos puesto en marcha su cosecha, 15 días antes de lo previsto debido a las altas temperaturas que hacen que el producto presente una maduración acelerada. En Pons buscamos conseguir unos aceites de primera cosecha, muy verdes y tempranos. Tenemos casi 300 hectáreas, haciendo referencia a la aceituna, hasta 5 variedades distintas y […]
Aceite de oliva, Blog, Noticias
Inauguración del Nuevo Molino de Pons: La biotecnología como motor de la calidad de los aceites de PONS.
25
Sep
Sep
El evento, que ha tenido lugar la tarde noche del viernes 22 de Septiembre, representa un hito en la búsqueda de soluciones sostenibles y tecnológicamente avanzadas en la producción del aceite de oliva, a través de los últimos avances en biotecnología. Un proyecto que viene acompañado de unos datos que avalan un futuro lleno de […]
13
Sep
Sep
En esta campaña iniciamos nuestras jornadas de madrugada, hemos incorporado esta técnica en nuestros procesos. La temperatura más fresca durante la noche se convierte en nuestra aliada, ya que preserva la textura, pureza y frescura de la uva a su entrada en bodega. Nuestro equipo de enología te explica los beneficios que aporta.
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias, Sin categorizar
Cuenta atrás para el nuevo molino de PONS
25
Ago
Ago
El nuevo molino de PONS ya es casi una realidad, y ha sido fruto de un proceso de diseño y construcción que ha durado casi 4 años en sus diferentes fases, y que han ido desde la decisión de su ubicación, pasando por un extenso análisis de necesidades de producto y de proceso, hasta finalmente […]