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Nuestro equipo de enología nos revela los secretos detrás de los vinos CLOS PONS de la vendimia 2023.
Archivos del Autor: Ignacio Sanchez
Blog, Deporte, Noticias, Pons Rally Sport
Rallye du Maroc: La mecánica deja tirados a Eduard Pons y Marc Serra a 10km del final
20
Oct
Oct
La mecánica deja tirados a Eduard Pons y Marc Serra a 10km del final Después de haber superado todo tipo de contratiempos durante las cinco largas etapas de la prueba marroquí, la caja de cambios del Can-Am dijo basta cuando los de PONS ya tenían el podio a la vista En el camino de preparación […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias
¡Está ocurriendo ahora! Los primeros aceites de oliva de la cosecha 2023 de PONS, producidos en su nuevo y recién inaugurado molino 🌿🍶
25
Sep
Sep
En Pons hemos puesto en marcha su cosecha, 15 días antes de lo previsto debido a las altas temperaturas que hacen que el producto presente una maduración acelerada. En Pons buscamos conseguir unos aceites de primera cosecha, muy verdes y tempranos. Tenemos casi 300 hectáreas, haciendo referencia a la aceituna, hasta 5 variedades distintas y […]
Aceite de oliva, Blog, Noticias
Inauguración del Nuevo Molino de Pons: La biotecnología como motor de la calidad de los aceites de PONS.
25
Sep
Sep
El evento, que ha tenido lugar la tarde noche del viernes 22 de Septiembre, representa un hito en la búsqueda de soluciones sostenibles y tecnológicamente avanzadas en la producción del aceite de oliva, a través de los últimos avances en biotecnología. Un proyecto que viene acompañado de unos datos que avalan un futuro lleno de […]
13
Sep
Sep
En esta campaña iniciamos nuestras jornadas de madrugada, hemos incorporado esta técnica en nuestros procesos. La temperatura más fresca durante la noche se convierte en nuestra aliada, ya que preserva la textura, pureza y frescura de la uva a su entrada en bodega. Nuestro equipo de enología te explica los beneficios que aporta.
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias, Sin categorizar
Cuenta atrás para el nuevo molino de PONS
25
Ago
Ago
El nuevo molino de PONS ya es casi una realidad, y ha sido fruto de un proceso de diseño y construcción que ha durado casi 4 años en sus diferentes fases, y que han ido desde la decisión de su ubicación, pasando por un extenso análisis de necesidades de producto y de proceso, hasta finalmente […]
Blog, Noticias, Pons Rally Sport
Pons Road to DAKAR | El equipo PONS Rallysport, liderado por Eduard Pons, ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40
23
Ago
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El equipo PONS Rallysport (Pons-Betriu) ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40 El equipo leridano competirá en la cuarta y penúltima prueba del Campeonato del Mundo de Rally-Raid con el objetivo de seguir cogiendo ritmo para la edición 2024 del conocido Rally Dakar Tras superar a una exigente Baja España-Aragón con […]
21
Ago
Ago
El suelo del olivar no es solamente un medio físico que utilizan las plantas como soporte, es un recurso natural no renovable y eje fundamental en el equilibrio de todos los ecosistemas. De él depende la vida de nuestro planeta y su rápida degradación compromete su capacidad para satisfacer las necesidades y el bienestar de […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Gastronomía, Salud, Sin categorizar
El consumo diario de una cucharada de aceite de oliva al día reduce el riesgo de alzhéimer, según un amplio estudio científico
01
Ago
Ago
Bien es cierto que el aceite de oliva se ha convertido en un producto indispensable en nuestra dieta gracias, en gran medida, a los efectos positivos sobre nuestra salud. La gran mayoría de los aceites de PONS se caracterizan por tener un alto nivel de polifenoles. Estos junto a Ácidos grasos, vitaminas, son responsables de sus […]
Blog
Haz de tu visita a CLOS PONS una estancia sostenible. Ahora disponemos de cargadores eléctricos.
14
Jul
Jul
Ahora puedes visitarnos sin preocuparte del estado de tu batería o de calcular cual es el punto de carga más cercano a CLOS PONS. Un paso más hacía un entorno sostenible y cuidado de nuestro habitat. La celebracIón del PONS FOOD FESTIVAL no solo fue un acontecimiento gastronómico con maridajes y fusión gastronómica de aceites […]