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L’Albagés, 29 de junio de 2024 – La emblemática finca Clos Pons se convirtió el pasado sábado en el escenario de una experiencia temática del Lejano Oeste, acogiendo el Festival Gastronómico PONS 2024. Combinando majestuosidad entre olivos y viñedos, la finca reunió a más de quinientas personas en una velada que destacó por la fusión […]
Archivos del Autor: Ignacio Sanchez
Aceite de oliva, Blog, Campo, Ecología, Territorio
Nueva plantación de Lecciana, 32 hectáreas cultivadas con el modelo de cultivo Smartree
28
Jun
Jun
Este junio, en una de las recientes fincas adquiridas por la familia Pons hemos plantado 32 hectáreas de la variedad Lecciana, una nueva finca situada en Castelldans, en la carretera de Cogul. Ya adelantamos en post anteriores, que en las próximas plantaciones de PONS íbamos a implementar el modelo de cultivo smartree, un modelo de […]
20
Jun
Jun
El “Aljub Iglú” es una construcción tradicional que se asemeja a los iglús de nieve en su forma, pero está adaptada a las necesidades y materiales disponibles en climas más cálidos como el de L’Albagés. Estas estructuras, con su característica forma de cúpula, se utilizan para almacenar agua, aprovechando su diseño eficiente para mantener la […]
Blog, Campo, Ecología, Wineworld
Inovaciones en Viticultura: Tecnologías Sostenibles Aplicadas en CLOS PONS
17
Jun
Jun
En CLOS PONS, la sostenibilidad no es solo una palabra de moda, es una filosofía que impregna cada aspecto de nuestra viticultura. Estamos comprometidos con prácticas que no solo producen vinos de la más alta calidad, sino que también protegen y nutren el entorno que nos rodea. Aquí hay un vistazo a algunas de las […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo, Ecología, Salud, Salud
Aceite De Oliva Virgen Extra · Orgánico ·
11
Jun
Jun
Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y en su punto óptimo de maduración. En las almazaras se utilizan procedimientos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no producen alteración del […]
Noticias, Salud, Wineworld
El Vino Tinto es rico en Resveratrol, un compuesto con propiedades antioxidantes
06
Jun
Jun
El Vino Tinto es rico en Resveratrol, un compuesto con propiedades antioxidantes y efecto cardioprotector. Uno de los polifenoles más destacado del vino tinto y estudiado a nivel nutricional es el resveratrol. Este compuesto combate las células cancerígenas y los radicales libres reduciendo el envejecimiento, tiene efecto antiinflamatorio y protege el sistema cardiovascular. El consumo […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias, Salud
Una dieta rica en aceite ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral
06
Jun
Jun
El aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra, ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral y podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar demencia, incluido el Alzheimer. A continuación, te presento algunos puntos clave sobre este tema: Estudio Predimed: El estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) es uno de […]
Blog, Campo, Deporte, Noticias, Sin categorizar, Wineworld
La Sinfonía de la Floración en CLOS PONS: Un Espectáculo de Variedades
27
May
May
Con la llegada de mayo y junio, los viñedos de CLOS PONS se convierten en un escenario donde cada variedad de vid interpreta su propia melodía de floración. En este período crucial, las flores minúsculas y blancas emergen, marcando el inicio de una promesa de frutos que definirán la próxima cosecha. La floración es una […]
Blog, Deporte, Noticias, Pons Rally Sport, Sin categorizar
Triunfo absoluto de Eduard Pons y Jaume Betriu en la Baja Greece
27
May
May
El equipo leridano ha controlado casi de principio a fin la segunda cita de la Copa del Mundo de Bajas, no sólo en su categoría sino también en la clasificación general absoluta. La aventura que Eduard Pons empezó en 2022 en el mundo de la disciplina del cross-country ha vivido hoy uno de los momentos […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo
El Smarttree se implementará en las nuevas fincas de olivo de PONS: Un Modelo de Cultivo Innovador
21
May
May
En las próximas plantaciones de PONS se va a implementar este modelo de cultivo innovador, empezaremos en junio de este año con una nueva plantación de Lecciana de unas 32 hectáreas en nuestras fincas de Castelldans. El Smarttree es un enfoque revolucionario para el cultivo de olivos que combina alta productividad, eficiencia y sostenibilidad. Aquí están los […]