English
L’Albagés, 29 de juny de 2024 – L’emblemàtica finca Clos Pons va esdevenir el dissabte passat l’escenari d’una experiència temàtica del Far West, acollint el Festival Gastronòmic PONS 2024. Conjugant majestuositat entre oliveres i vinyes, la finca va reunir més de cinc-centes persones en una vetllada que destacava per la fusió d’alta gastronomia, entreteniment de […]
Arxius de l'Autor: Ignacio Sanchez
Blog, Campo, Ecología, Oli d'Oliva, Territorio
Nova plantació de Lecciana, 32 hectàrees cultivades amb el model de cultiu Smartree
28
juny
juny
Aquest juny, en una de les recents finques adquirides per la família Pons hem plantat 32 hectàrees de la varietat Lecciana, una nova finca situada a Castelldans, a la carretera de Cogul. Ja vam avançar en publicacions anteriors, que en les pròximes plantacions de PONS anàvem a implementar el model de cultiu smartree, un model […]
20
juny
juny
L’“Aljub Iglú” és una construcció tradicional que s’assembla als iglús de neu en la seva forma, però està adaptada a les necessitats i materials disponibles en climes més càlids com el de L’Albagés. Aquestes estructures, amb la seva característica forma de cúpula, s’utilitzen per emmagatzemar aigua, aprofitant el seu disseny eficient per mantenir la frescor […]
Blog, Campo, Ecología, Wineworld
Innovacions en Viticultura: Tecnologies Sostenibles Aplicades a CLOS PONS
17
juny
juny
A CLOS PONS, la sostenibilitat no és només una paraula de moda, sinó una filosofia que impregna cada aspecte de la nostra viticultura. Estem compromesos amb pràctiques que no només produeixen vins de la més alta qualitat, sinó que també protegeixen i nodreixen l’entorn que ens envolta. Aquí teniu una ullada a algunes de les […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo, Ecología, Oli d'Oliva, Salud, Salud
Oli d’Oliva Verge Extra · Orgànic ·
11
juny
juny
Ric en nutrients, totalment natural i respectuós amb el medi ambient. L’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE) orgànic s’elabora a partir d’olives d’agricultura ecològica, sanes i al punt òptim de maduració. A les almàsseres s’utilitzen procediments mecànics o medis físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteració de l’oli. Podem definir l’agricultura ecològica com un […]
Notícies, Salud, Wineworld
El vi negre és ric en Resveratrol, un compost amb propietats antioxidants i efecte càrdio-protector
06
juny
juny
Un dels polifenols més destacats del vi negre i estudiat en l’àmbit nutricional és el resveratrol. Aquest compost combat les cèl·lules canceroses i els radicals lliures reduint l’envelliment, té un efecte antiinflamatori i protegeix el sistema cardiovascular. El consum intel·ligent de vi negre, pot presentar potencials efectes beneficiosos per a la salut. El vi negre […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva, Salud
Una dieta rica en oli d’oliva ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral
06
juny
juny
Una dieta rica en oli d’oliva redueix el risc d’Alzheimer. L’oli d’oliva, especialment l’oli d’oliva verge extra, ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral i podria ajudar a reduir el risc de desenvolupar demència, inclòs l’Alzheimer. A continuació, et presentem alguns punts clau sobre aquest tema: Estudi Predimed: L’estudi Predimed (Prevenció amb Dieta […]
Campo, Notícies, Sense categoria, Wineworld
La Simfonia de la Floració a CLOS PONS: Un Espectacle de Varietats
27
maig
maig
Amb l’arribada de maig i juny, les vinyes de CLOS PONS es converteixen en un escenari on cada varietat de vinya interpreta la seva pròpia melodia de floració. En aquest període crucial, les flors minúscules i blanques emergeixen, marcant l’inici d’una promesa de fruits que definiran la pròxima collita. La floració és una de les […]
Blog, Deporte, Notícies, Pons Rally Sport, Sense categoria
Triomf absolut d’Eduard Pons i Jaume Betriu a la Baja Greece
27
maig
maig
L’equip lleidatà ha controlat quasi de principi a fi la segona cita de la Copa del Món de Bajas, no només a la seva categoria sinó també a la classificació general absoluta L’aventura que Eduard Pons va començar el 2022 al món de la disciplina del cross-country ha viscut avui un dels moments culminants. A […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo
El Smarttree s’implementarà a les noves finques d´olivera de PONS: Un Model de Cultiu Innovador
21
maig
maig
A les properes plantacions de PONS s’implementarà aquest model de cultiu innovador. Començarem al juny d’aquest any amb una nova plantació de Lecciana d’unes 32 hectàrees a les nostres finques de Castelldans. El Smarttree és un enfocament revolucionari per al cultiu d’oliveres que combina alta productivitat, eficiència i sostenibilitat. Aquí tenim els aspectes clau: Plantació […]