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Este mes de junio hemos iniciado una nueva plantación de 60 hectáreas de olivar en nuestras fincas de la comarca de Les Garrigues (Lleida). Esta nueva plantación forma parte de la estrategia agraria de PONS para ampliar la capacidad productiva con variedades bien adaptadas al territorio, sistemas de cultivo optimizados y con el objetivo de […]
Archivos de Categoría: Ecología
Campo, Ecología, Noticias, Sin categorizar, Wineworld
Nuestro Departamento de Enología comparte sus impresiones sobre la cosecha 2024
01
Oct
Oct
La vendimia de 2024 ha sido, sin duda, un desafío y una oportunidad para Clos Pons, una de las bodegas más prestigiosas de Cataluña. En una reciente entrevista, los enólogos de Clos Pons Daniel Deliberto y Martí Magriñá compartieron sus impresiones sobre la cosecha, el impacto del cambio climático y las innovaciones que han implementado […]
Aceite de oliva, Blog, Campo, Ecología, Territorio
Nueva plantación de Lecciana, 32 hectáreas cultivadas con el modelo de cultivo Smartree
28
Jun
Jun
Este junio, en una de las recientes fincas adquiridas por la familia Pons hemos plantado 32 hectáreas de la variedad Lecciana, una nueva finca situada en Castelldans, en la carretera de Cogul. Ya adelantamos en post anteriores, que en las próximas plantaciones de PONS íbamos a implementar el modelo de cultivo smartree, un modelo de […]
Blog, Campo, Ecología, Wineworld
Inovaciones en Viticultura: Tecnologías Sostenibles Aplicadas en CLOS PONS
17
Jun
Jun
En CLOS PONS, la sostenibilidad no es solo una palabra de moda, es una filosofía que impregna cada aspecto de nuestra viticultura. Estamos comprometidos con prácticas que no solo producen vinos de la más alta calidad, sino que también protegen y nutren el entorno que nos rodea. Aquí hay un vistazo a algunas de las […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo, Ecología, Salud, Salud
Aceite De Oliva Virgen Extra · Orgánico ·
11
Jun
Jun
Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y en su punto óptimo de maduración. En las almazaras se utilizan procedimientos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no producen alteración del […]
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Es tiempo para la inflorescencia del fruto de la oliva en PONS
03
May
May
También conocida como floración del olivo, es un proceso fascinante que ocurre generalmente entre los meses de mayo y junio, y que esta sucediendo ahora en las fincas de PONS, cuando la temperatura media diaria supera los 18ºC. Sin embargo, este período puede variar dependiendo de las condiciones climáticas y la zona de cultivo. Las […]
Blog, Ecología, Wineworld
Una Estrategia Integral: Prácticas Sostenibles en la Prevención de Plagas en el viñedo.
12
Abr
Abr
En el mundo de la viticultura, la gestión sostenible se ha vuelto una prioridad. La agricultura sostenible no solo busca proteger el medio ambiente, sino también mantener la salud de los cultivos y garantizar la calidad de los productos. En el caso específico del viñedo CLOS PONS, ubicado en un entorno privilegiado en el corazón […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Ecología
Hemos comenzado la poda manual del olivo superintensivo
23
Feb
Feb
En PONS hemos comenzado la🌿 poda manual del olivo🌿 superintensivo en nuestras fincas de L’Albages, Este proceso manual es fundamental para garantizar la excelencia de nuestro aceite. Se ha iniciado la poda de FORMACIÓN de nuestra variedad KORONEIKI, toca formar y sobre todo dar luz y aire, le seguirán las variedades LECCIANA y ARBEQUINA. ¿Y […]
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El porqué de las las cubiertas verdes en el olivar
13
Feb
Feb
La complejidad y estabilidad de los sistemas agrarios está basada en su diversidad, formada por elementos y estructuras vivas, así como de sus actuaciones e interacciones. No se trata solamente de la cantidad de elementos diferentes, sino de su proporción, de cómo se ordenan y de cómo se relacionan entre ellos. Un suelo fértil es […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Ecología, Salud
Aceite De Oliva Virgen Extra «Orgánico»
29
Ene
Ene
Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y en su punto óptimo de maduración. En las almazaras se utilizan procedimientos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no producen alteración del […]
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