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Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y en su punto óptimo de maduración. En las almazaras se utilizan procedimientos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no producen alteración del […]
Archivos de Categoría: Aceite de Oliva Extra Virgen
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias, Salud
Una dieta rica en aceite ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral
06
Jun
Jun
El aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra, ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral y podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar demencia, incluido el Alzheimer. A continuación, te presento algunos puntos clave sobre este tema: Estudio Predimed: El estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) es uno de […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo
El Smarttree se implementará en las nuevas fincas de olivo de PONS: Un Modelo de Cultivo Innovador
21
May
May
En las próximas plantaciones de PONS se va a implementar este modelo de cultivo innovador, empezaremos en junio de este año con una nueva plantación de Lecciana de unas 32 hectáreas en nuestras fincas de Castelldans. El Smarttree es un enfoque revolucionario para el cultivo de olivos que combina alta productividad, eficiencia y sostenibilidad. Aquí están los […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog
PONS amplía su Jardín Varietal con 65 variedades autóctonas catalanas
13
May
May
El Jardín Varietal de PONS, ubicado en L’Albagés, en el corazón de Lleida, es un tesoro de biodiversidad olivarera. Recientemente, PONS ha dado un paso importante al incorporar 65 nuevas variedades autóctonas catalanas a su colección. Estas variedades, recuperadas de 17 diferentes comarcas del territorio catalán, incluyen muchas que no tienen precedentes agrarios y son […]
23
Abr
Abr
En el mundo del aceite de oliva virgen extra, JANIROC Lecciana Orgánico emerge como una joya culinaria y una novedad en el sector rindiendo homenaje a la tradición, innovación y la calidad que han definido a la familia Pons durante generaciones. Este exquisito aceite de oliva extra virgen, tributo a la quinta generación de Pons, representa aparte […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Ecología
Hemos comenzado la poda manual del olivo superintensivo
23
Feb
Feb
En PONS hemos comenzado la🌿 poda manual del olivo🌿 superintensivo en nuestras fincas de L’Albages, Este proceso manual es fundamental para garantizar la excelencia de nuestro aceite. Se ha iniciado la poda de FORMACIÓN de nuestra variedad KORONEIKI, toca formar y sobre todo dar luz y aire, le seguirán las variedades LECCIANA y ARBEQUINA. ¿Y […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Ecología, Noticias, Sin categorizar
El porqué de las las cubiertas verdes en el olivar
13
Feb
Feb
La complejidad y estabilidad de los sistemas agrarios está basada en su diversidad, formada por elementos y estructuras vivas, así como de sus actuaciones e interacciones. No se trata solamente de la cantidad de elementos diferentes, sino de su proporción, de cómo se ordenan y de cómo se relacionan entre ellos. Un suelo fértil es […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Ecología, Salud
Aceite De Oliva Virgen Extra «Orgánico»
29
Ene
Ene
Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y en su punto óptimo de maduración. En las almazaras se utilizan procedimientos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no producen alteración del […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Salud
Variedad Arbequina · Un aceite equilibrado y rico en ácidos grasos esenciales
09
Ene
Ene
Desde el punto de vista nutricional el aceite de oliva de la variedad Arbequina se caracteriza por presentar un contenido medio en ácido oleico y un alto nivel de ácidos grasos esenciales (linoleico y linolénico), que le confieren su fluidez característica y sus beneficios para la salud. Y es que en la variedad Arbequina, la […]
Aceite de oliva, Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Noticias
¡Está ocurriendo ahora! Los primeros aceites de oliva de la cosecha 2023 de PONS, producidos en su nuevo y recién inaugurado molino 🌿🍶
25
Sep
Sep
En Pons hemos puesto en marcha su cosecha, 15 días antes de lo previsto debido a las altas temperaturas que hacen que el producto presente una maduración acelerada. En Pons buscamos conseguir unos aceites de primera cosecha, muy verdes y tempranos. Tenemos casi 300 hectáreas, haciendo referencia a la aceituna, hasta 5 variedades distintas y […]
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