English
Un autèntic vendaval de reconeixements ha coronat la família d’olis Janiroc de Pons en la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya 2024, celebrada el passat 13 de desembre a La Fatarella. Amb un total d’11 premis, Pons reafirma el seu compromís amb la qualitat, la innovació i l’excel·lència en l’elaboració […]
Arxius de Categoria: Oli d’Oliva
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva
Els olis d’oliva verge extra de PONS, JANIROC, triomfen en la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya.
14
des.
des.
Dos olis de PONS, entre els deu millors de Catalunya La Fatarella va ser escenari ahir de la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, un esdeveniment que va destacar l’excel·lència i la diversitat del sector oleícola català. Presidida pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, la cerimònia va […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo, Notícies, Oli d'Oliva
Pons Inicia la Collita i Molturació d’Olis 2024
18
set.
set.
Avui, Pons, la nostra empresa familiar de quarta generació especialitzada en la producció d’olis d’oliva premium, es complau a anunciar l’inici de la collita d’olives de 2024. Aquest any, la temporada comença amb la varietat Lecciana, les olives de la qual, de collita primerenca, són reconegudes per la seva fragància i intensitat excepcionals. Aquest 18 […]
Blog, Campo, Ecología, Oli d'Oliva, Territorio
Nova plantació de Lecciana, 32 hectàrees cultivades amb el model de cultiu Smartree
28
juny
juny
Aquest juny, en una de les recents finques adquirides per la família Pons hem plantat 32 hectàrees de la varietat Lecciana, una nova finca situada a Castelldans, a la carretera de Cogul. Ja vam avançar en publicacions anteriors, que en les pròximes plantacions de PONS anàvem a implementar el model de cultiu smartree, un model […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Campo, Ecología, Oli d'Oliva, Salud, Salud
Oli d’Oliva Verge Extra · Orgànic ·
11
juny
juny
Ric en nutrients, totalment natural i respectuós amb el medi ambient. L’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE) orgànic s’elabora a partir d’olives d’agricultura ecològica, sanes i al punt òptim de maduració. A les almàsseres s’utilitzen procediments mecànics o medis físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteració de l’oli. Podem definir l’agricultura ecològica com un […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva, Salud
Una dieta rica en oli d’oliva ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral
06
juny
juny
Una dieta rica en oli d’oliva redueix el risc d’Alzheimer. L’oli d’oliva, especialment l’oli d’oliva verge extra, ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral i podria ajudar a reduir el risc de desenvolupar demència, inclòs l’Alzheimer. A continuació, et presentem alguns punts clau sobre aquest tema: Estudi Predimed: L’estudi Predimed (Prevenció amb Dieta […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Oli d'Oliva
PONS amplía el seu Jardí Varietal amb 65 varietats autòctones catalanes.
13
maig
maig
El Jardí Varietal de PONS, situat a l’Albagés, al cor de Lleida, és un tresor de biodiversitat olivera. Recentment, PONS ha fet un pas important incorporant 65 noves varietats autòctones catalanes a la seva col·lecció. Aquestes varietats, recuperades de 17 comarques diferents del territori català, inclouen moltes que no tenen precedents agraris i són autèntiques […]
03
maig
maig
També coneguda com a floració de l’olivera, és un procés fascinant que generalment té lloc entre els mesos de maig i juny, i que actualment està ocorrent a les finques de PONS, quan la temperatura mitjana diària supera els 18 °C. No obstant això, aquest període pot variar segons les condicions climàtiques i la zona […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Ecología, Oli d'Oliva
Hem començat la poda manual de l’olivera superintensiva
23
febr.
febr.
A PONS hem començat la 🌿 poda manual de l’olivera 🌿 superintensiva a les nostres finques de L’Albagés, aquest procés manual és fonamental per garantir l’excel·lència del nostre oli. S’ha iniciat la poda de FORMACIÓ de la nostra varietat KORONEIKI, toca formar i sobretot donar llum i aire, i a continuació les seguiran les varietats LECCIANA i ARBEQUINA. […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Ecología, Notícies, Oli d'Oliva, Sense categoria
El perquè de les cobertes verdes a l’oliverar.
13
febr.
febr.
La complexitat i l’estabilitat dels sistemes agraris està basada en la seva diversitat, formada per elements i estructures vives, així com de les seves actuacions i interaccions. No es tracta només de la quantitat d’elements diferents, sinó de la proporció, de com s’ordenen i de com es relacionen entre ells. Un sòl fèrtil és un […]