El prestigiós concurs europeu Il Magnifico, celebrat a Florència, ha reconegut l’oli d’oliva verge extra JANIROC 2025, en la seva varietat Lecciana, amb el màxim guardó en la seva categoria, convertint-lo en Il Magnifico 2025. Aquest reconeixement suposa un gran èxit per a PONS, tant per la seva exigència com pel simbolisme que representa que […]
Arxius de Categoria: Aceite de Oliva Extra Virgen
PONS es complau a anunciar que la seva gamma exclusiva d’olis d’oliva JANIROC ha estat guardonada amb sis prestigiosos premis en el MONOCULTIVAR OLIVE OIL TOP 2025, un dels concursos més destacats del sector, celebrat recentment a Verona, Itàlia. Aquest èxit subratlla la qualitat excepcional i el compromís amb la innovació i la sostenibilitat que […]
L’oli d’oliva verge extra infusionat amb romaní s’elabora macerant fulles d’aquesta planta a l’oli amb la finalitat de millora el valor nutritiu, enriquir les característiques sensorials i augmentar la seva vida útil. L’OOVE infusionat amb romaní és un amaniment d’alta qualitat nutricional ideal per incorporar a la nostra alimentació, ja que el conegut efecte càrdio-protector […]
Un autèntic vendaval de reconeixements ha coronat la família d’olis Janiroc de Pons en la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya 2024, celebrada el passat 13 de desembre a La Fatarella. Amb un total d’11 premis, Pons reafirma el seu compromís amb la qualitat, la innovació i l’excel·lència en l’elaboració […]
Dos olis de PONS, entre els deu millors de Catalunya La Fatarella va ser escenari ahir de la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, un esdeveniment que va destacar l’excel·lència i la diversitat del sector oleícola català. Presidida pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, la cerimònia va […]
Avui, Pons, la nostra empresa familiar de quarta generació especialitzada en la producció d’olis d’oliva premium, es complau a anunciar l’inici de la collita d’olives de 2024. Aquest any, la temporada comença amb la varietat Lecciana, les olives de la qual, de collita primerenca, són reconegudes per la seva fragància i intensitat excepcionals. Aquest 18 […]
Ric en nutrients, totalment natural i respectuós amb el medi ambient. L’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE) orgànic s’elabora a partir d’olives d’agricultura ecològica, sanes i al punt òptim de maduració. A les almàsseres s’utilitzen procediments mecànics o medis físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteració de l’oli. Podem definir l’agricultura ecològica com un […]
Una dieta rica en oli d’oliva redueix el risc d’Alzheimer. L’oli d’oliva, especialment l’oli d’oliva verge extra, ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral i podria ajudar a reduir el risc de desenvolupar demència, inclòs l’Alzheimer. A continuació, et presentem alguns punts clau sobre aquest tema: Estudi Predimed: L’estudi Predimed (Prevenció amb Dieta […]
A les properes plantacions de PONS s’implementarà aquest model de cultiu innovador. Començarem al juny d’aquest any amb una nova plantació de Lecciana d’unes 32 hectàrees a les nostres finques de Castelldans. El Smarttree és un enfocament revolucionari per al cultiu d’oliveres que combina alta productivitat, eficiència i sostenibilitat. Aquí tenim els aspectes clau: Plantació […]
El Jardí Varietal de PONS, situat a l’Albagés, al cor de Lleida, és un tresor de biodiversitat olivera. Recentment, PONS ha fet un pas important incorporant 65 noves varietats autòctones catalanes a la seva col·lecció. Aquestes varietats, recuperades de 17 comarques diferents del territori català, inclouen moltes que no tenen precedents agraris i són autèntiques […]