Arxius de Categoria: Aceite de Oliva Extra Virgen

Pons triomfa als Premis OOVE Catalunya 2024 amb 11 guardons, incloent-hi un triplet històric en fruitats verds

Un autèntic vendaval de reconeixements ha coronat la família d’olis Janiroc de Pons en la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya 2024, celebrada el passat 13 de desembre a La Fatarella. Amb un total d’11 premis, Pons reafirma el seu compromís amb la qualitat, la innovació i l’excel·lència en l’elaboració […]

Els olis d’oliva verge extra de PONS, JANIROC, triomfen en la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya.

Dos olis de PONS, entre els deu millors de Catalunya La Fatarella va ser escenari ahir de la primera edició dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, un esdeveniment que va destacar l’excel·lència i la diversitat del sector oleícola català. Presidida pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, la cerimònia va […]

Pons Inicia la Collita i Molturació d’Olis 2024

Avui, Pons, la nostra empresa familiar de quarta generació especialitzada en la producció d’olis d’oliva premium, es complau a anunciar l’inici de la collita d’olives de 2024. Aquest any, la temporada comença amb la varietat Lecciana, les olives de la qual, de collita primerenca, són reconegudes per la seva fragància i intensitat excepcionals. Aquest 18 […]

Oli d’Oliva Verge Extra · Orgànic ·

Ric en nutrients, totalment natural i respectuós amb el medi ambient. L’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE) orgànic s’elabora a partir d’olives d’agricultura ecològica, sanes i al punt òptim de maduració. A les almàsseres s’utilitzen procediments mecànics o medis físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteració de l’oli. Podem definir l’agricultura ecològica com un […]

Una dieta rica en oli d’oliva ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral

Una dieta rica en oli d’oliva redueix el risc d’Alzheimer. L’oli d’oliva, especialment l’oli d’oliva verge extra, ha demostrat tenir beneficis significatius per a la salut cerebral i podria ajudar a reduir el risc de desenvolupar demència, inclòs l’Alzheimer. A continuació, et presentem alguns punts clau sobre aquest tema: Estudi Predimed: L’estudi Predimed (Prevenció amb Dieta […]

El Smarttree s’implementarà a les noves finques d´olivera de PONS: Un Model de Cultiu Innovador

A les properes plantacions de PONS s’implementarà aquest model de cultiu innovador. Començarem al juny d’aquest any amb una nova plantació de Lecciana d’unes 32 hectàrees a les nostres finques de Castelldans. El Smarttree és un enfocament revolucionari per al cultiu d’oliveres que combina alta productivitat, eficiència i sostenibilitat. Aquí tenim els aspectes clau: Plantació […]

PONS amplía el seu Jardí Varietal amb 65 varietats autòctones catalanes. 

El Jardí Varietal de PONS, situat a l’Albagés, al cor de Lleida, és un tresor de biodiversitat olivera. Recentment, PONS ha fet un pas important incorporant 65 noves varietats autòctones catalanes a la seva col·lecció. Aquestes varietats, recuperades de 17 comarques diferents del territori català, inclouen moltes que no tenen precedents agraris i són autèntiques […]

JANIROC Lecciana Orgànic, un oli de gran personalitat

En el món de l’oli d’oliva verge extra, el JANIROC Lecciana Orgànic com una joia culinària i una novetat en el sector, rendint homenatge a la tradició, la innovació i la qualitat que han definit la família Pons durant generacions. Aquest exquisit oli d’oliva verge extra, homenatge a la cinquena generació de Pons, representa, a […]

Hem començat la poda manual de l’olivera superintensiva

A PONS hem començat la 🌿 poda manual de l’olivera 🌿 superintensiva a les nostres finques de L’Albagés, aquest procés manual és fonamental per garantir l’excel·lència del nostre oli. S’ha iniciat la poda de FORMACIÓ de la nostra varietat KORONEIKI, toca formar i sobretot donar llum i aire, i a continuació les seguiran les varietats LECCIANA i ARBEQUINA. […]

El perquè de les cobertes verdes a l’oliverar.

La complexitat i l’estabilitat dels sistemes agraris està basada en la seva diversitat, formada per elements i estructures vives, així com de les seves actuacions i interaccions. No es tracta només de la quantitat d’elements diferents, sinó de la proporció, de com s’ordenen i de com es relacionen entre ells. Un sòl fèrtil és un […]