English
L’esdeveniment, que ha tingut lloc la tarda nit del divendres 22 de setembre, representa una fita en la recerca de solucions sostenibles i tecnològicament avançades en la producció de l’oli d’oliva, a través dels darrers avenços en biotecnologia. Un projecte que ve acompanyat de dades que avalen un futur ple de possibilitats i èxit. Dades: […]
Arxius de l'Autor: Ignacio Sanchez
13
set.
set.
Ja fa una setmana que vam celebrar la fi de la verema a CLOS PONS. Avui compartim amb vosaltres aquest vídeo de la verema 2023, on us mostrem la verema nocturna. La temperatura més fresca durant la nit esdevé la nostra aliada, ja que preserva la textura, la puresa i la frescor del raïm quan […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva, Sense categoria
Compte enrere per al nou molí de PONS
24
ag.
ag.
El nou molí PONS ja és una realitat, i ha estat fruit d’un procés de disseny i construcció que ens ha ocupat durant gairebé 4 anys en diferents fases que han anat des de la decisió de la seva ubicació, passant per un extens anàlisis de necessitats de producte i de procés, i fins al […]
Blog, Notícies, Pons Rally Sport
Pons Road to DAKAR | L’equip PONS Rallysport, liderat per Eduard Pons, posen rumb a Argentina per competir al Desafío Ruta 40
23
ag.
ag.
El equipo PONS Rallysport (Pons-Betriu) ponen rumbo a Argentina para competir en el Desafío Ruta 40 Pons i Betriu posen rumb a Argentina per competir al Desafío Ruta 40 Desafío Ruta 40 L’equip lleidatà competirà a la quarta i penúltima prova del Campionat del Món de Rally-Raid amb l’objectiu de seguir agafant ritme per l’edició […]
21
ag.
ag.
El sòl no és només un medi físic que utilitzen les plantes com a suport, és un recurs natural no renovable i un eix fonamental per l’equilibri de tots els ecosistemes. En depèn la vida del nostre planeta i la seva ràpida degradació i compromet la seva capacitat per satisfer les necessitats i el benestar […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Gastronomía, Oli d'Oliva, Salud, Sense categoria
El consum diari d´una cullerada d´oli d´oliva al dia redueix el risc d ‘alzheimer, segons un ampli estudi científic
01
ag.
ag.
És cert que l’oli d’oliva s’ha convertit en un producte indispensable en la nostra dieta gràcies, en gran mesura, als efectes positius sobre la nostra salut. La gran majoria dels olis de PONS es caracteritzen per tenir un alt nivell de polifenols. Aquest, juntament amb Àcids grassos, vitamines, són responsables dels seus beneficis, fent que […]
14
jul.
jul.
Pots visitar-nos sense preocupar-te de l’estat de la teva bateria o de calcular on és el punt de càrrega més pròxim a CLOS PONS. Un pas més cap a un entorn sostenible i de cura del nostre hàbitat. EL PONS FOOD FESTIVAL no sols va ser un esdeveniment gastronòmic amb maridatges i fusió gastronòmica d’olis […]
13
jul.
jul.
El PONS FOOD FESTIVAL ha retornat amb tota la seva màgia i ADN de PONS, a L’Albagés. Envoltats d’un entorn idíl·lic i ancestral, banyat per vinyes i oliveres, al celler CLOS PONS es va sentir vibrar un impressionant ambient festiu; un esdeveniment gastronòmic amb maridatges i fusió gastronòmica d’olis i vins dins un territori espectacular […]
13
jul.
jul.
El projecte d’inversió D’IMPLANTACIÓ DE NOVA ALMÀSSERA D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DE PRODUCCIÓ INTEGRADA AL MUNICIPI DE L’ALBAGÉS (LES GARRIGUES) es destina a la transformació de la producció pròpia de les varietats, estudiades en els projectes I+D desenvolupats per PONS TRADICIÓ, S.L.U., i te per objectiu de desenvolupar nous productes per comercialitzar-se internacionalment. Ha rebut […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva, Sense categoria
De l’olivera tradicional al superintensiu
26
juny
juny
Encara recordo les paraules del meu avi Joan, natural d’Arbeca, bressol de l’oliva Arbequina, que m’explicava a les tòrrides nits d’estiu a la nostra finca familiar: “Algun dia arribarà l’aigua als nostres secans i aquell dia el món de l’oli d’oliva serà molt pròsper”. Recordo que en aquells anys 80 les paraules del meu avi […]