English
Ric en nutrients, totalment natural i respectuós amb el medi ambient. L’oli d’oliva verge extra orgànic s’elabora a partir d’olives d’agricultura ecològica, sanes i en el seu punt òptim de maduració. En els molins s´utiliza procediments mecànics o mitjans físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteracions a l’oli. Podem definir l’agricultura ecològica com […]
Arxius de l'Autor: Ignacio Sanchez
Blog, Deporte, Pons Rally Sport
Cruzar la meta ya es una gran victoria para nosotros. No nos ha acompañado la suerte en este Dakar,
19
gen.
gen.
Rally Dakar 2024 | Etapa 12: Yanbu – Yanbu Enlace: 152 km Especial: 174 km Eduard Pons y Jaume Betriu consiguen acabar su primer Dakar juntos, en la edición más dura de las cinco celebradas en Arabia Saudí. El equipo ilerdense se sobrepone a todas las adversidades y finaliza la carrera en la 16ª posición […]
Sense categoria, Wineworld
Verema 2023 desafiaments i salt de qualitat als vins blancs en anyades càlides
19
gen.
gen.
Un tòpic sobre el vi blanc afirma que la qualitat és molt més alta en zones fredes i, en conseqüència, només les anyades fresques als climes més càlids són dignes de consideració. A Clos Pons, la nostra agradable constatació en els dos darrers anys, durant els quals l’increment de temperatura ha estat vertiginós, és que […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Oli d'Oliva, Salud
Varietat Arbequina · Un oli equilibrat i ric en àcids grassos essencials.
09
gen.
gen.
Des del punt de vista nutricional de l’oli d’oliva de la varietat Arbequina es caracteritza per presentar un contingut mitjà en àcid oleic i un alt nivell d’àcids grassos essencials (linoleic i linolènic), que li confereix la seva fluïdesa característica i els seus beneficis per la salut. I és que la varietat Arbequina, la relació […]
Blog, Notícies, Wineworld
Premis DO Costers del Segre 2023. Aura 2019, el millor vi de la DO Costers del Segre 2023.
17
nov.
nov.
Aura 2019, el millor vi de la DO Costers del Segre Aura 2019 del celler Clos Pons de l’Albagés es va proclamar com el millor vi de Costers del Segre 2023 després de resultar guanyador de la segona edició del concurs organitzat per aquesta Denominació d’Origen, amb el suport de la diputació de Lleida i […]
Blog, Notícies, Wineworld
Verema 2023 en Clos Pons: Els secrets darrere dels vins CLOS PONS de la verema 2023.
21
oct.
oct.
El nostre equip d’enologia ens revela els secrets darrere dels vins CLOS PONS de la verema 2023.
Blog, Deporte, Notícies, Pons Rally Sport
Rallye du Maroc: La mecànica deixa tirats a Eduard Pons i Marc Serra a 10km del final
20
oct.
oct.
Després d’haver superat tot tipus de contratemps durant les cinc llargues etapes de la prova marroquina, la caixa de canvis del Can-Am va dir prou quan els de PONS ja tenien el podi a la vista En el camí de preparació d’Eduard Pons pel Dakar 2024, el Rallye du Maroc era un dels desafiaments més […]
Aceite de Oliva Extra Virgen, Blog, Notícies, Oli d'Oliva
Està passant ara! Els primers olis d’oliva de la collita 2023 de PONS, produïts en el seu nou i recentment inaugurat molí. 🌿🍶
25
set.
set.
Pons ha posat en marxa la seva collita, Pons busca aconseguir uns olis de primera collita, molt verds i primerencs. Tenen quasi 300 hectàrees, fent referència a l’oliva, fins a 5 varietats diferents i l’objectiu passa per ser autosuficients. Pensant sempre amb el consumidor, es busca una qualitat en el producte amb una estabilització en […]
Blog, Notícies, Oli d'Oliva
Inauguració del Nou Molí de Pons: La biotecnologia com a motor de la qualitat dels olis de PONS.
25
set.
set.
L’esdeveniment, que ha tingut lloc la tarda nit del divendres 22 de setembre, representa una fita en la recerca de solucions sostenibles i tecnològicament avançades en la producció de l’oli d’oliva, a través dels darrers avenços en biotecnologia. Un projecte que ve acompanyat de dades que avalen un futur ple de possibilitats i èxit. Dades: […]
13
set.
set.
Ja fa una setmana que vam celebrar la fi de la verema a CLOS PONS. Avui compartim amb vosaltres aquest vídeo de la verema 2023, on us mostrem la verema nocturna. La temperatura més fresca durant la nit esdevé la nostra aliada, ja que preserva la textura, la puresa i la frescor del raïm quan […]