English
Es molt probable que l’oli d’oliva verge extra no sigui un ingredient que s’anomeni gaire quan parlem de gelats. Tot i així, pot ser el nostre aliat per donar un toc de complexitat i cremositat als vostres postres.
Arxius de l'Autor: PonsHome
19
ag.
ag.
Aquest dilluns ha començat la campanya que es preveu curta però de qualitat
07
ag.
ag.
L’equip d’innovació de PONS ha presentat aquest any les perles d’oli d’oliva verge extra i en aquest post volem destacar les que es fan amb el nostre Oli Verd, ja que son ideals per sorprendre a taula amb qualsevol crema freda.
31
jul.
jul.
Seguint amb l’especial de vins blancs, en aquest capítol us volem parlar dels blancs de guarda, ideals per nits d’estiu més fresques, quan la temperatura del dia baixa i ve més de gust plats més elaborats com peixos, guisats o carns blanques.
24
jul.
jul.
Quan arriba l’estiu i la calor, els vins blancs son els que més apeteixen per acompanyar un bon dinar amb els teus. Son vins amb aromes amables i frescs i la seva temperatura ideal de servei oscil·la entre els 8 i 10ºC. Aquesta és una temperatura suficient per gaudir de la frescor dels vins blancs i alhora descobrir-los en tota la seva amplitud, ja que una temperatura inferior amagaria aromes i sabor.
17
jul.
jul.
Quan arriba l’estiu i la calor, els vins blancs son els que més apeteixen per acompanyar un bon dinar amb els teus. Son vins amb aromes amables i frescs i la seva temperatura ideal de servei oscil·la entre els 8 i 10ºC. Aquesta és una temperatura suficient per gaudir de la frescor dels vins blancs i alhora descobrir-los en tota la seva amplitud, ja que una temperatura inferior amagaria aromes i sabor.
10
jul.
jul.
El nostre vi negre Alges és el vi més conegut del Celler Clos Pons i el que més bé defineix el caràcter del nostre celler, marcat per un terreny abrupte amb una climatologia extrema que confereix trets identitaris molt característics. El territori de Lleida i tota la seva essència queden representats en aquest vi.
02
jul.
jul.
El consum intel·ligent de vi negre, pot presentar potencials efectes beneficiosos per a la salut. El vi negre és ric en antioxidants, especialment en polifenols, que són composts bio-actius, localitzats de forma natural en el vi, procedent del raïm.
Blog, Oli d'Oliva, Productes, Productos
Olis infusionats o extrets en fred, coneix la seva elaboració per diferenciar-los
26
juny
juny
Si algun dia t’has passejat per la nostra botiga online, hauràs pogut comprovar l’extensa gamma de productes infusionats que tenim. Són perfectes per a la finalització de plats ja que aconsegueixen donar un toc distintiu a qualsevol recepta.
18
juny
juny
Per fi ha arribat el moment!
El dia 4 de juliol el Celler Clos Pons torna a obrir les portes per tots aquells i aquelles que ens vulgueu visitar i conèixer una mica millor el nostre celler.