En la agricultura, cada cambio de ciclo nos invita a ilusionarnos y a tener bien presente que estamos trabajando con plantas que evolucionan de manera distinta y manifiestan su estado en cada momento. Este fenómeno es especialmente evidente en los viñedos de Clos Pons, donde la transición del envero se convierte en un espectáculo visual […]
Archivos de Etiquetas: celler Clos Pons
“Tast Clandesti” por Llúcia Castaño fue un paso más. Un paso más para encontrar el Turismo universal. La experiencia consta con 5 paradas a lugares de la finca que nos aportan uno de los 5 sentidos que tenemos los humanos. Así que empezamos el primer encuentro en las puertas de la bodega, donde donamos el […]
¿Te encantan las tapas?; de hecho, hace tiempo que solo vas a restaurantes de este tipo… ¿Has pensado alguna vez a crearlas tú mismo? Ahora lo tienes muy fácil con el taller de creación de tapas que organizamos a CLOS PONS. ¡Sorprende a todo el mundo! Descubre el chef puertas adentro de un taller gastronómico […]