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Naturaleza y tradición se unen en una jornada única: visita al nuevo molino, cata de aceites, desayuno local y una exquisita comida preparada por nuestro chef. ¡Un día inolvidable te espera!» Descubre los secretos de los olivos y sabores auténticos con Eduard Pons. Sumérgete en una experiencia única en nuestras fincas de olivos de cultivo […]
Archivos de Etiquetas: Clos Pons
Campo, Noticias, Wineworld
La Vendimia Nocturna de Clos Pons: Una Estrategia que Garantiza la Calidad
21
Ago
Ago
En Clos Pons, la vendimia no es solo una tradición, sino un ritual que honramos con dedicación y pasión. Este año, como cada año, volvemos a madrugar para asegurarnos de cosechar lo mejor de nuestras viñas. Es un proceso que comienza antes de que el sol despunte en el horizonte, cuando el aire aún está […]
30
Jul
Jul
La jornada empieza en la bodega con un energético desayuno tradicional que te ayudará a coger fuerzas para disfrutar de una matinal de Vendimia en nuestro viñedo. Después del desayuno, nuestros técnicos te darán premisas para pasar a la acción e impregnarte un rato de la finca donde podrás vendimiar tradicionalmente a mano. Finalizaremos la […]
30
Jul
Jul
La jornada empieza en la bodega con un energético desayuno tradicional que te ayudará a coger fuerzas para disfrutar de una matinal de Vendimia en nuestro viñedo. Después del desayuno, nuestros técnicos te darán premisas para pasar a la acción e impregnarte un rato de la finca donde podrás vendimiar tradicionalmente a mano. Finalizaremos la […]
30
Jul
Jul
La jornada empieza en la bodega con un energético desayuno tradicional que te ayudará a coger fuerzas para disfrutar de una matinal de Vendimia en nuestro viñedo. Después del desayuno, nuestros técnicos te darán premisas para pasar a la acción e impregnarte un rato de la finca donde podrás vendimiar tradicionalmente a mano. Finalizaremos la […]
26
Jul
Jul
La jornada empieza en la bodega con un energético desayuno tradicional que te ayudará a coger fuerzas para disfrutar de una matinal de Vendimia en nuestro viñedo. Después del desayuno, nuestros técnicos te darán premisas para pasar a la acción e impregnarte un rato de la finca donde podrás vendimiar tradicionalmente a mano. Finalizaremos la […]
Blog, Deporte, Eventos, Noticias
Éxito Solidario en la Quinta Marcha entre Viñas y Olivares en el territorio de CLOS PONS
14
Abr
Abr
Hoy domingo, en el territorio de CLOS PONS, se ha llevado a cabo la quinta edición de la Marcha entre Viñas y Olivares. Un evento solidario que ha superado todas las expectativas, reuniendo a más de 400 entusiastas participantes en apoyo a la lucha contra el cáncer en Lleida. Bajo el cálido sol de abril, […]
26
Feb
Feb
5ª MARCHA SOLIDARIA «LUCHA CONTRA EL CÁNCER» El domingo 14 de Abril de 2024 en el territorio de la bodega Clos Pons haremos la marcha 100% solidaria donde todo el dinero irá integrado por la Asociación Contra el Cáncer en Lleida. INSCRIPCIÓN Haremos dos distancias una sencilla de 5km (circuito Sisquella) y quien quiera andar […]
Sin categorizar, Wineworld
Vendimia 2023, desafíos y salto de calidad en los vinos blancos en añadas cálidas
19
Ene
Ene
Un tópico acerca del vino blanco afirma que la calidad es mucho mas alta en zonas frías y, en consecuencia, solo las añadas frescas en los climas más cálidos son dignas de consideración. En Clos Pons, nuestra agradable constatación en los dos últimos años, durante los cuales el incremento de temperatura ha sido vertiginoso, es […]
13
Sep
Sep
En esta campaña iniciamos nuestras jornadas de madrugada, hemos incorporado esta técnica en nuestros procesos. La temperatura más fresca durante la noche se convierte en nuestra aliada, ya que preserva la textura, pureza y frescura de la uva a su entrada en bodega. Nuestro equipo de enología te explica los beneficios que aporta.
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