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Este junio, en una de las recientes fincas adquiridas por la familia Pons hemos plantado 32 hectáreas de la variedad Lecciana, una nueva finca situada en Castelldans, en la carretera de Cogul.
Ya adelantamos en post anteriores, que en las próximas plantaciones de PONS íbamos a implementar el modelo de cultivo smartree, un modelo de cultivo innovador.
Esta iniciativa refuerza nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y la agricultura de calidad. La elección de la variedad Lecciana no es casualidad, si no fruto de años de investigación en nuestro jardín varietal.
Una variedad la Lecciana, que es altamente apreciada por sus numerosas cualidades y beneficios. Destaca por su alto contenido en polifenoles, compuestos naturales conocidos por sus potentes propiedades antioxidantes. Un aceite muy herbáceo, con claros toques de picante y un dulzor almendrado único. Es un aceite de gran personalidad, de baja acidez y excelente estabilidad organoléptica.
