English
És per aquesta mateixa raó que optem per vins més frescos i amb menys cos per poder acompanyar aquest tipus de cuina. Optar per un vi rosat s’ha convertit en una moda gens passatgera.
Per aquest motiu, enguany a Clos Pons hem tret al mercat el nostre vi Jan Rose. Aquest vi s’incorpora a la gamma del Jan Blanc i Jan Petit, ampliant d’aquesta manera la família dels nostres vins més joves.
Jan Rosé 2022 s’elabora amb les varietats Garnatxa Negra i Syrah procedent de les vinyes de Clos Pons a L’Albagés, a una altitud de 500m.
Vi delicat, fresc i persistent. Un rosat pàl·lid de tonalitat salmó on dominen notes aromàtiques de maduixa, gerd i grosella.
De paladar madur i entrada dolça el fan un vi equilibrat entre la densitat de la Garnatxa Negra i la fruita del Syrah.
Primer vi amb la qualificació Vegà del nostre celler, obre camí a la resta de vins Clos Pons perquè en pròximes anyades es vagin incorporant a l’obtenció d’aquest segell cada vegada més freqüent en els vins.
Donem així la benvinguda al Jan Rosé 2022, que estem segurs portarà moltes alegries al nostre celler.
Daniel Almirall Marin, Sommelier i Responsable de Vendes Nacional en Grup Pons.
