El projecte d’inversió D’IMPLANTACIÓ DE NOVA ALMÀSSERA D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DE PRODUCCIÓ INTEGRADA AL MUNICIPI DE L’ALBAGÉS (LES GARRIGUES) es destina a la transformació de la producció pròpia de les varietats, estudiades en els projectes I+D desenvolupats per PONS TRADICIÓ, S.L.U., i te per objectiu de desenvolupar nous productes per comercialitzar-se internacionalment.
Ha rebut un ajut a l’empara de l’Ordre AAR/1319/2021 amb l’ajut financer de la Unió Europea i la Generalitat de Catalunya. L’activitat econòmica generada pel projecte ha de permetre dinamitzar l’activitat agrícola vinculada al sector de l’oli d’oliva en totes les seves fases.
Fruits de els projectes I+D desenvolupats per PONS TRADICIÓ, S.L.U., se apliquen en el projecte un sistema innovador en la recollida de l’oliva, la seva preparació i el procés d’extracció i l’elaboració del oli.
