Jan Blanc
2024
Color
Amarillo limón
Nariz
Frutas blancas con notas cítricas y florales
Boca
Frescura vibrante y equilibrio perfecto
Orgánico
Cultivado con respeto la naturaleza
El terruño
En el corazón de nuestro pago de Clos Pons, Jan Blanc 2024 crece sobre suelos pedregosos y calcáreos, bajo un clima mediterráneo continental de grandes contrastes: días cálidos que aportan concentración y noches frescas que favorecen una maduración pausada y un perfecto equilibrio.
El ensamblaje de macabeo y garnacha blanca refleja nuestra apuesta por variedades que transmiten con fidelidad la frescura y el espíritu de esta tierra del sur de Lleida, ofreciendo un perfil aromático de fruta blanca madura y un sutil trasfondo mineral.
Cada botella de Jan Blanc 2024 es fruto de una viticultura respetuosa con el entorno y una vinificación delicada, diseñada para preservar la vitalidad y la pureza del terruño, revelando un vino joven, ligero y lleno de carácter.
Estamos comprometidos con prácticas que no solo producen vinos de la más alta calidad, sino que también protegen y nutren el entorno que nos rodea.
Nota de cata
En boca, Jan Blanc 2024 es fresco y dinámico, a la vez que suave y fluido. Destaca un perfil de fruta blanca madura – pera y manzana verde – realzado por notas cítricas de pomelo y limón, con un delicado trasfondo floral y un sutil toque mineral. Su paso es ligero y sedoso, sostenido por una acidez viva que le aporta nervio, y culmina en un final persistente y refrescante.
Verdaderamente versátil, Jan Blanc 2024 se muestra impecable con aperitivos y tabla de mariscos, realza el sabor de crustáceos y pescados ahumados, y armoniza con ensaladas frescas o platos de cocina oriental ligera.
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